DHA是一种不饱和脂肪酸。对儿童的健康功效主要是营养大脑及视网膜。积聚最迅速的时期首先是在胎儿期,迅速成长的胎儿,利用来自母体的DHA构筑自己的大脑和视网膜。其次是在出生后至2岁。在人的一生中,DHA都是非常重要的营养素。除了促进脑发育、神经联结、改善记忆及学习能力,促进视网膜发育、预防视力退化,还有抗过敏、降低血脂、胆固醇和血压,预防心血管疾病、防止血栓形成与中风,预防老年痴呆症、抗肿瘤(特别是乳腺癌和直肠癌)、降低血糖,抗糖尿病等作用
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