初乳经胃酸作用后是否还会起作用？

来源：葛美姣  发布于：2020/9/18 我要转载
初乳产品早在19世纪就已经在欧美国家广泛使用，其对人体的健康功效早已 明确，国家已经认可初乳属功能性食品，并有明确的相关标准。研究发现初乳中 的IgG可通过胃酸不被破坏，进入肠道发挥免疫作用。同时其解离碎片还可以刺 激自身免疫系统提升免疫力。

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